Till middag ikväll åt vi kycklinggryta med bastmatiris. Förutom strimlad kycklingfilé hade jag i kokosmjölk, ananas, paprika, mangochutney, färsk chili, lime och en rejäl sked jordnötssmör. Som tillbehör hade vi torkad frukt och osaltade jordnötter. Barnen åt med god aptit och den föll även Joel och mig i smak.
Nu har jag landat i soffan efter kvällens vattengympapass, trött i kroppen men skönt att komma iväg på lite träning. Joel har tänt brasan och kvällsfikan väntar.
Teet smakar extra gott i den finaste muggen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar