Gymnastik och asiatiska köttbullar

Medan Selma var på gymnastik tog jag en promenad runt Vellingebacken. Kom tillbaka och tittade på Selma under den sista kvarten. Full fart på ett gäng glada småtjejer som hoppade, klättrade och gungade...

Hej hopp!!

Hemma testade vi en ny maträtt. Inspirationen till maträtter kom från Jennie Walldens kokbok med asiatiska rätter. Vi gjorde köttbullar smaksatta med soja, chili, ingefära, citron, vitlök och persilja. Köttbullarna serverades i tortilliabröd med karameliserad rödlök, chiligurka, majs och chili-creme fraiche. Det blev jättegott och både Lukas och Noah gav tummen upp!!