Chokladmousse

När chokladsuget kommer smygande hittade jag ett recept på chokladmousse, en nyttig sådan. Följde receptet idag, den blev god men lite lös. Nästa gång ska jag byta ut hälften av cashewnötterna mot hasselnötter och skippa kokosmjölken.
Idag tog jag följande för 2 portioner:
1 dl cashewnötter
1 mogen banan
2 msk carob
5 frysta hallon
lite salt
1 tsk kokossocker
2 msk kokosmjölk

Mixa allt tills det är en slät kräm. Jag körde nötterna först och blandade sedan ner allt annat.