Bak-Leila påstår att hennes morotskaka är världens godaste men då har hon inte testat min. Efter att suktat totalt ovärdigt efter barnens chokladpåskharar svängde jag ihop denna morotskaka. Botten var samma recept som morotsbollarna men nu utplattade i en springform. Ställde den i frysen i ca 10 min medan jag fixade disk och rörde ihop frosting. 100g naturell philadelphia, 2 msk kokosolja, 1/2 dl kokossocker, lite vaniljpulver och lite ingefära. Bre på och avnjut.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar