Även till mellis blev det hembakat, blåbär- och passionsfrukts muffins. Inspirerad av min senaste bakbok men lite ändringar i receptet. Så här gjorde vi:
3 1/2 dl mandelmjöl
3 1/2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 mosad banan
3 ägg
2 passionsfrukter
2 msk kokosolja
2 msk kokossocker
1 dl blåbär.
1 mosad banan
3 ägg
2 passionsfrukter
2 msk kokosolja
2 msk kokossocker
1 dl blåbär.
Grädda i 175 grader i ca 13-15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar