... med hela familjen hemma ska det lagas mat två gånger om dagen, med kräsna barn blir det lätt idétorka. Idag blev det majssoppa och hembakat bröd.
Soppan är mycket enkel att laga och väldigt god (tyckte dock inte Lukas...)
1 1/2 l vatten
3 potatisar
1 palsternacka
1 gul lök
2 klyftor vitlök
ca 3 dl djupfryst majs
1 msk grönsaksfond
1 msk kycklingfond.
Koka allt i ca 20 min och mixa sedan soppan slät med en stavmixer.
Smaka av med lite grädde, vitpeppar, cayenpeppar och persilja. Servera med bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar