Follow by Email

torsdag 5 januari 2017

Grönkålschips

Till nyår gjorde vi grönkålschips som blev riktigt goda, vi toppade dem med chilisalt och använde dem bla till förrätten. När vi var och storhandlade i måndags sålde de ut grönkålen för en tia så vi högg en påse (400g). Idag gjorde jag två omgångar som jag smaksatta
e, första med ramslök och andra med Karl Johan-svamp, flingsalt.
Det är verkligen värt att testa, gott och nyttigt. Dessutom väldigt enkelt att göra.







Ta bort den tjocka stammen, vänd i olivolja. Salta lite med "vanligt" salt och lägg sedan på en plåt. Toppa med något gott flingsalt och ställ in i ugnen. Ca 100 grader i 20 min. Jag har ugnsluckan öppen några centimeter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar