Susanne, här är receptet.
Ingredienser
6 st äggulor
1 dl florsocker
5 dl hallon
6 dl vispgrädde
Färska bär till servering
Gör så här
1. Vispa äggulor och florsocker pösigt i en bunke och rör varsamt ner hallonen.
2. Vispa grädden hårt och vänd ner den i äggblandningen.
3. Klä insidan på en avlång brödform med plastfolie och häll i smeten.
4. Låt formen stå i frysen i 4–5 timmar.
5. Ta fram parfaiten 15–30 minuter före servering, så att den hinner tina lite.
6. Skär den förslagsvis i skivor och servera den gärna med färska bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar