Trädgårds pyssel och lyxmiddag...

Idag har vi spenderat dagen ute i trädgården. Joel har klippt ner alla buskar och trimmat häcken. Jag och barnen har rensat ogräs och tagit hand om våra odlingar. Underbart att solen äntligen kom tillbaka. Trötta efter en dag i solen bestämde jag och Joel att vi skulle ha räkor till middag, körde till Kvantum i Vellinge och köpte stora lyxräkor, dyrt men så värt det. Till detta hade vi hemmagjord chili aioli, stenugnsbakat surdegsbröd, tomat och örtsmör, avokado (jag), bakpotatis (Joel), tomater, morrötter och rosévin, so lovely... Nu puttrar räkskalet med en massa godsaker i en stor kastrull på spisen. Blir det en god räksoppa

ska vi ha denna som förrätt imorgon då vi ska bjuda på middag.

Lukas övade lite matte inför skolstarten....